カレーソースでの酵母抽出物L1005の適用

カレーソースでの酵母抽出物L1005の適用
推奨モデル：L1005
提案された投与量：0.5-2.5％
材料：水30％、植物油13％、ココナッツミルクパウダー11％、食用塩10％、トマトソース8％、砂糖6％、オイスターソース5％、コーンフレーバーソースパウダー3％、酵母抽出物2％、醤油2％、ウコンパウダー1.5％、クミンパウダー0.5％、シナモンパウダー0.2％、ナツメグパウダー0.5％、ペッパーパウダー1.1％、ニンニクパウダー0.5％、コリアンダーパウダー1％、オニオンパウダー2％、シトロネラパウダー0.2％、食物エッセンス0.5％
製品の特徴：製品の黄色の明るい色で、ペプチドとヌクレオチドの香料が豊富で、おいしい味が味わい、肉スープの風味を高め、長い間調理すると長続きする味がします。
効果：
1.カレーソースの新鮮さを増やします
酵母抽出物L1005には、大量のアミノ酸、ヌクレオチド、ペプチド、カレーソースアミノ酸が豊富で、新鮮さを相乗的に増加させます。
2.カレーソースの塩味の味を希釈します
酵母抽出物L1005のペプチドは、苦い物質を埋め込み、塩辛い味を緩和し、塩辛い、甘く、新鮮で、香りを豊かにします。
3.カレーソースのスープの風味と豊かさを高める
酵母抽出物L1005には、フレーバーの豊かさを高める大量の小分子ペプチドが含まれており、それによりカレーソースの豊かさと質感を高め、その後の攻撃を促進します。
L1005のペプチド分子は主に1000DA未満であり、このペプチドセグメントの小さなペプチドは強い風味と肉の質感を高めることができます。酵母抽出物中の小さなペプチドは、人間の舌の味覚芽の塩（ナトリウムイオン）の感受性を効果的に向上させ、豊かでおいしい味を提供し、味を減らすことなく塩を減らすことの魔法の効果を達成することができます。酵母抽出物を追加すると、塩分が効果的に減少し、味が悪い味をマスクし、カレーソースの肉スープの風味と豊かさを高めることができます。