フィッシュソースでのトウモロコシ発酵ソースパウダーの塗布

製品の特徴

この生成物には、さまざまなアミノ酸、小分子ペプチド、フレーバーヌクレオチドが豊富で、その中で新鮮なフレーバーペプチド、強い感覚ペプチド、ヌクレオチドが魚ソースの新鮮さを相乗的に増強します。


効果：

1.フィッシュソースの複合新鮮さを増やし、フィッシュソースの全体的な調整を強化する

コーン発酵醤油粉末には、原材料の大量のアミノ酸、ヌクレオチド、アミノ酸が豊富で、複雑な鮮度とまろやかな肉の質感が大幅に増加します。



2.ラベルを簡素化します

この製品は、天然の原料、伝統的な発酵、物理的な分離と精製を使用して、標識を簡素化できる天然の淡白原料製品を取得します。


3.フィッシュソースの臭いを減らします

コーン発酵醤油粉末のペプチドは、味覚検知細胞の感受性を阻害し、魚のソースの魚の匂いなどの不調和な味を隠すことができます。


4.製品の風味の安定性を確保し、フィッシュソースのまろやかで濃厚な味を高める

トウモロコシ発酵醤油粉末の小分子ペプチドは、長期間にわたって製品風味の安定性を確保し、製品の品質を効果的に保証することができます。


5.高価な原材料の追加を減らします

トウモロコシ発酵醤油パウダーはヌクレオチドが豊富で、新鮮さを数回増加させ、味を豊かにする機能を備えています



トウモロコシ発酵醤油粉末は、微生物と伝統的な発酵プロセスを使用して、主にトウモロコシから作られた原材料製品を強化する天然の新鮮さです。それは物理的な手段を通じて分離され、精製され、クリーニングラベルの要件を満たします。さまざまなアミノ酸、天然風味物質、ヌクレオチド、および安定した特性を備えた小分子ペプチドが豊富で、何度か鮮度の向上、豊かな味、製品のまろやかな味を高め、味を減らす機能が豊富です。