黒いトリュフソースソースのナチュレンリッチ

推奨モデル：YP1002
推奨される追加量：1-5％


成分：醸造醤油（水、大豆、小麦、食用塩）62％、水22％、コーン味の醤油粉末3.2％、食用塩2％、スターアニス1.5％、フェンネル0.5％、シナモン1.5％、グラスフルーツ0.3％、甘草0.5％、マンゴー0.5％、オレンジピール0.5％、クローブ0.1％、ナツメグ0.2％、レモングラス0.2％、ローレル0.3％、砂カーネル0.2％、黒トリュフ2％、ブラウンシュガー1％、酵母抽出物1.5 ％


製品の特徴：製品には、さまざまなアミノ酸、小分子ペプチド、フレーバーヌクレオチドが豊富で、その中で新鮮なフレーバーペプチド、強いセンスペプチド、ヌクレオチドが黒トリュフソースと一緒に機能し、新鮮さを高めます。


効果：
1.黒トリュフソースの複合新鮮さを増やし、黒トリュフソースのスパイシーさの全体的な調整を強化する
Naturenrichyp1002には、肉の原材料における大量のアミノ酸、ヌクレオチド、およびアミノ酸相乗が豊富で、複雑な新鮮さとまろやかな肉の質感が大幅に増加します。


2.ラベルを簡素化します
この製品は、天然の原料、伝統的な発酵、物理的な分離と精製を使用して、標識を簡素化できる天然の淡白原料製品を取得します。


3.黒トリュフマリネジュースの臭いを希釈します
Naturenrich YP1002は、味覚検知細胞の感度を阻害し、黒いトリュフソースの不快な臭気などの不快な味を隠すことができます。


4.製品の風味の安定性を確保し、黒いトリュフソースのまろやかで濃い風味を増やす

Naturenrichyp1002は、製品フレーバーの安定性を長期間確保し、製品の品質を効果的に保証することができます。

5.高価な原材料の追加を減らします
Naturenrichyp1002にはヌクレオチドが豊富で、新鮮さと豊富な味の機能があります。

Naturenrich YP1002は、微生物と従来の発酵プロセスを使用して、主にトウモロコシから作られた原材料製品を強化する自然な新鮮さです。物理的な手段を通じて分離および精製され、クリーニングラベルの要件を満たしています。さまざまなアミノ酸、天然風味物質、ヌクレオチド、および小分子ペプチドが豊富です。安定した特性を持ち、鮮度を数回増やし、味を豊かにし、製品のまろやかな味を高め、フレーバーを減らすことができます。