IFT First 2023展示会、温かくようこそ！アプリケーションにおけるエリスリトールの利点。

Ningxia Eppen Biotech Co.、Ltdは、IFT First 2023展示会で再び登場します。
時間：2023年7月17日から7月19日
ブース番号：S4943
住所：2031 S King Dr Chicago、イリノイ州、米国。
展示されている製品：エリスリトール、酵母抽出物、Naturenrich、Monosodium glutamate
L-アルギニン、
電子メール：msg@eppen.com.cn
Tel. :+86(0)951-8465567

アプリケーションにおけるエリスリトールの利点：

1.不安定な吸収性。エリスリトールの吸湿性は、グリコールやスクロースなどの甘味料では非常に小さく、温度は20°、90％の相対湿度があり、5日後の吸湿体重増加は約40％、マルチトールは約17％、スクロースは約17％です。約10％で、エリリドールは2％未満です。
2.カロリーが少ない。エリスリトールの甘い味はショ糖の70％に相当し、甘い味は純粋で爽やかで、苦味の後はありません。 /Gは、健康的な食品の自然なゼロカロリー甘味料としてよく使用されます。
3.クールさの感覚。エリスリトールは、水に溶解する過程でより多くのカロリー（-43kcal/g）を吸収します。これは、ユニークなさわやかな味を持っています。たとえば、エリスリトールをチューインガムに加えてクールな味を達成しました（甘くて涼しく、カロリーは非常に低いです）。
高い耐性。高い耐性は安全​​として理解できます。非耐性量のエリスリトールは、キシリトール、ラクチトール、マルチトール、イソトトールの2〜3倍であり、ソルビトールとマンニトールの3〜4倍です。